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在洗衣店里吃甜点?穿越九千公里交给你!

2020-06-27


在洗衣店里吃甜点?穿越九千公里交给你!

不懂王家卫没关係,但懂得怎幺喝咖啡吃甜点就好,穿越九千公里交给你的老闆汤岳叡在开店之前,也是自己在家摸索着怎幺做甜点跟煮咖啡,但凭藉着想让客人品嚐到美好味道的心意,从今年五月开始营业到现在,不到三个月的时间内就累积出大量的好口碑,这几天还接受了食尚玩家的访问。

就在民权东路三段巷弄里,有间「穿越九千公里交给你」,光看这个名字很难猜测到底在卖什幺东西,其实它是间咖啡店,但却又很有创意的把自助洗衣和咖啡甜点,这两项搭不上关係的事情串连在一起,就跟店名一样的很王家卫。

在洗衣店里吃甜点?穿越九千公里交给你!

大叔来的这天刚好是礼拜二,在穿越九千公里交给你店里的这道週二限定甜点「法国千层派」,就是用自家製的千层派夹着香草荚卡士达奶油,佐以蓝莓、黑莓、覆盆子、薄荷叶、葵瓜子等丰富馅料,酥脆的口感搭着软滑的奶油馅,里里外外的莓果让妳就像是误闯进森林的小红帽。千万要注意啊!限量是残酷的,选错日子或是太晚来可是会哭哭的唷。

在洗衣店里吃甜点?穿越九千公里交给你!

为了维持千层派皮的酥脆,这道甜点可是现点现切,再做盘饰组合。

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时间退回刚进门的那一刻,「穿越九千公里交给你」的鹅黄钢门让人印象深刻,有点生化危机里那种推开来,后头就一堆丧尸会涌出来的那种实验室防护门。很重,推开来得费点力气,看起来很像是直接用货柜门去改装的。

在洗衣店里吃甜点?穿越九千公里交给你!

WASH COFFEE,虽然指的是洗衣店+咖啡店的意思,但在大叔的脑海里浮现的却是水洗处理这个意思,看来老闆可以把水洗系列的咖啡豆当做主打项目,穿越九千公里就可以解释成咖啡是从遥远的产地来到台湾的这件事情。

在洗衣店里吃甜点?穿越九千公里交给你!

这张向王家卫导演致敬XD

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进门前的庭院也很有意思,吊着个拳击沙袋,看来有情绪不满、生活压力之类的都可以在这里一次做个解决。

在洗衣店里吃甜点?穿越九千公里交给你!

店内横樑喷上「穿越九千公里交给你」,用的字体却有种人民公社的感觉。进门就先来看自助洗衣这个部分是怎幺经营,竟然只要一百元就可以把洗+烘给搞定,要在这里顺便喝咖啡等衣服,或是离开去办点事都行,洗好就会用简讯或传赖通知你。

在洗衣店里吃甜点?穿越九千公里交给你!

填单上还有个洗烘折的项目可以勾选,难道还会帮忙折衣服?这也太贴心了吧!

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在汤岳叡老闆为我们手沖咖啡的时候,趁机拍几张,喜欢摄影的他笑说:「平常都是我拍在别人,很少被这样拍,有点不好意思。」穿越九千公里交给你选用沛洛瑟咖啡自家煎焙的咖啡豆,搭配小富士磨豆机、Kalita炫彩手沖壶、KONO彩色版滤杯,除了美味之外,视觉上更是大大加分!

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用来装单品的珐瑯蘑菇小杯也很可爱。

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奶泡部份就还要稍微加强,不过这种事情多练习就好,很快就能上手。

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得过金牌奖的常陆野猫头鹰啤酒在这里也能喝到唷~(喝酒不开车 开车不喝酒)

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招牌黑胡椒芒果米布丁塔

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以上这些如果还没让妳立马排行程来喝咖啡吃甜点,只好派出招牌店狗"GOLDEN",牠是毛色比较少见的边境牧羊犬,时而忧郁、时而憨厚的眼神,可是掳获了万千少女的芳心。

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虽然是民权东路三段,但其实从我们熟悉的" GABEE. "走过去只要三分钟的时间,搭捷运来的朋友就在「中山国中站」下车就可以了,大约是五百公尺的距离。

 

 

穿越九千公里交给你│facebook

店家地址:台北市松山区民权东路三段160巷19弄16号

连络电话:0972299822 / 0980191138

营业时间:12:00~24:00

公休日期:每週一



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